Die Anzbacher Mühle - ein Stück Geschichte zum Genießen
Eintauchen in vergangene Zeiten
Die Schönbeck-Mühle in Maria Anzbach, deren Wurzeln bis in die Spätgotik zurückreichen, ist mehr als nur ein Gebäude – sie ist ein lebendiges Zeugnis einer längst vergangenen Zeit. Als eine der ersten Mühlen in der Region, die ihren eigenen Strom produzierte, schrieb sie Geschichte. Das von einem Wasserrad angetriebene Mühlrad erzeugte nicht nur die Energie zum Mahlen des Getreides, sondern spendete auch das erste elektrische Licht in der Umgebung. Ein Novum zu Beginn des 20. Jahrhunderts!
Von der Kornmühle zum kulinarischen Zentrum
Bis weit in die 1940er Jahre hinein versorgte die Mühle die umliegenden Häuser mit Strom. Nach einem langen Dornröschenschlaf wurde sie zu Beginn der Jahrtausendwende liebevoll restauriert und zu einem Ort der Begegnung umgestaltet. Heute beherbergt sie ein Heimatmuseum, das die Geschichte der Region erzählt, und dient als beliebter Veranstaltungsort.
Ein neuer Anfang
Seit 2002 wurden die historischen Mauern immer wieder von Gastronomen mit Leben gefüllt. Nun hat die Marktgemeinde Maria Anzbach selbst die Zügel in die Hand genommen und eröffnete unter dem Namen „Anzbacher Mühle“ ein eigenes Gastronomiekonzept. Mit Stefan Hiessberger, einem erfahrenen Gastronomen aus Maria Anzbach, steht der Gemeinde ein kompetenter Geschäftsführer zur Seite.
Tradition trifft Moderne
In den historischen Räumlichkeiten der Mühle erwartet Sie eine einzigartige Atmosphäre, in der Tradition und Moderne harmonisch miteinander verschmelzen. Genießen Sie regionale Spezialitäten und hausgemachte Köstlichkeiten in einem Ambiente, das von Geschichte und Gemütlichkeit geprägt ist.
